aardappels

 zoete aardappel atlas nieuwegein versmarkt

De aardappel is een plant die ondergronds een energievoorraad in
de vorm van zetmeel aanlegt.Het zetmeel wordt bewaard in de vorm van knollen
die aardappelen of aardappels worden genoemd. De knollen worden gevormd aan
ondergrondse stengels, stolonen genoemd. De aardappel is in de wereld het belangrijkste
voedselgewas na  rijst   tarwe en mais.

De aardappel komt oorspronkelijk uit  Zuid- Amerika, maar is in veel  Europa landen sinds de 16e eeuw een van de basisvoedingsmiddelen. In vele landen, waaronder Nederland en België, wordt de aardappel gezien als maaltijddrager. In andere landen telt hij mee als groentesoort.
In onze winkel hebben we vele soorten aardappels : zoete aardappels, rozeval aardappels, chinese aardappels, vastkokende en nog vele anderen soorten.